En la Victoria Bakery trabajaron durante más de 100 años cociendo pan y elaborando pasteles sin saber lo que escondían sus paredes. No fue hasta que esta panadería norirlandesa echó el cierre, en el año 1996, cuando se descubrió que sus instalaciones escondían los restos de un castillo del siglo XVI, construido por Lord Bagenal sobre la antigua abadía cisterciense de Newry. Ahí empezó el trabajo de restauración del castillo, que culminó con su reapertura y con la creación del Museo de Newry y Mourne. Recorrerlo supone caminar por la Historia, observando a la vez el castillo, el museo e incluso algunas de las máquinas de la panadería. Una mezcla con encanto que ayuda a entender de primera mano el pasado de Irlanda del Norte y que se puede visitar de forma gratuita siete días a la semana. Cada domingo a las tres de la tarde una muy recomendable ruta guiada recorre todos los secretos e historias del lugar.
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